Rezepte & weitere Gesundheits-Tipps

Zutaten: 1000 ml Wasser (1 L) 400 g grob gehackte rote Bio-Zwiebeln (mit Schale) 1 Daumengroßes Stück Ingwer 2 EL Kurkuma 400 g Honig (vom Imker des Vertrauens) 1/4 TL Pfeffer Zubereitung: Alle Zutaten ins Wasser geben - 1 min kurz aufkochen - danach leicht köcheln lassen bis ca. 700 ml Redukzion erreicht ist. Durch ein Sieb abgießen - in Flaschen füllen - abkühlen lassen. Empfehlung: morgens + abends je ein kleines Schnappsglas voll trinken

Zutaten: (für 20 Tage - 2 Personen) 1000 ml Wasser (1 L) 4 Bio-Zitronen mit Schale 1 Bio-Limette mit Schale (oder 1 Bio-Zitrone mehr) 30 Zehen Bio-Knoblauch mit Schale 3 cm großes Stück Bio-Ingwer 1 EL Kurkuma 1/4 TL Pfeffer Zubereitung: Zitronen, Limette, Knoblauch, Ingwer im Stand-Mixer mit etwas Wasser bedecken + zu einer Paste mixen. Paste im Topf mit 1 L Wasser verrühren - alles kurz 1 min aufkochen und sofort vom Herd nehmen - erst dann Kurkuma + Pfeffer unterrühren , dann alles durch ein Sieb seihen - Saft in Flaschen füllen - abkühlen lassen - danach in den Kühlschrank stellen Empfehlung: Frühjahrs-/Herbst-Kur 2-3x 25 ml tägl. - 3 Wo lang

Zutaten: (für 20 Tage - 2 Personen) - 1 Bund frischen o. getrockneten Thymian – je mehr desto besser (bis zu 50g) - 250 ml Wasser - 1 Bio-Zitrone - 250 ml Honig - sterile Fläschchen zur Aufbewahrung Zubereitung: 1. Thymian mit Wasser kurz aufkochen + 10 min mit Deckel, leicht köcheln lassen. 2. Zitrone auspressen. 3. Kräutersud abseihen (sehr feines Sieb o. Tuch) + etwas abkühlen lassen... 4. Honig und Zitronensaft hinzugeben + alles vermischen 5. fertigen Sirup in Flaschen abfüllen - abkühlen lassen - danach in den Kühlschrank stellen Empfehlung: über den Tag verteilt jeweils 1 TL nehmen oder in eine Tasse heilsamen Tee geben. Auch für Kinder ab 2 Jahre geeignet.

Zutaten: 250 ml Wasser 2,5 TL Stärke 3,5 TL Natron 2 Tropfen Natur-Duftöl (nach Vorliebe) 1 EL Schwedenbitter (falls vorhanden) Zubereitung: Wasser, Stärke, Natron im Topf vermischen - alles kurz aufkochen - vom Herd nehmen - Duftöl + ggf. Schwedenbitter unterrühren - in Flaschen abfüllen - abkühlen lassen